Letters from YT

みなさんこんにちは。もう3月も終わるというのに全然暖かくならないですね。

先ほど（というのは3月29日の夜中です）外に出たのですが、久しぶりにデトロイト並みの寒気を顔に浴びた気がします。一方のデトロイトは、私が現地を離れた後（3月に入ってからですね）は比較的暖かい日が多いようで（私のGoogleデスクトップにはデトロイトの天気予報を（まだ）表示しています）、曇ってても15℃を超える日なんかが結構あるみたいです。2月はずっと氷点下でしたから、それもにわかには信じられないのですけど、とにかく東京は寒いということが言いたいわけです。
思い起こすと、ちょうど2009年の3月29日にアメリカへ渡って約1年が経つんですね。

さて、かれこれ1ヶ月間ばかり続けているあんドーナツ特集の続きです。今回は伝説のあんドーナツを含む2つを評価しました。
ますます神格化されていくHIPPO。次に食べられる日はやってくるのでしょうか。。（とはいってもデトロイトに行きたい（アメリカの仕事に今すぐ戻りたい）訳ではありません）

No.7 山口製菓店（秋田県）のあんドーナツ（120円）

見た目：★★★☆
食感：★★★★
生地：★★★☆
あん：★★★★
総評：★★★☆
はい、これがウワサの伝説のあんドーナツです。とにかくサイズが大きくて、手に持つとどっしりと重量感があります。外は砂糖がかかっていない珍しいタイプで、油で揚げている表面は触ると油がじっとりと指に付くくらいのこってり系あんドーナツです。さすがに「伝説」と言うだけあって生地の食感もそれなりにいいですし（少しモチモチ度が足りませんけど）、中のこしあんも甘くて美味しいです。そして咽ごしも概ね上々です。ただ、その一方で重量と油の多さから食べた後に胃がもたれるような感覚があって、あまりもう一度食べたいという気にはなれません。カロリーも気になります。人気のお取り寄せスイーツでもHIPPOレベルに及ばず、ということで残念ながらこんな点数です。

No.8 浅野屋（自由が丘）のアンドーナツ（150円）

見た目：★★★
食感：★★★★☆
生地：★★★★
あん：★★★☆
総評：★★★★
本店はどうやら軽井沢にあるようです。お店に昭和20年代の写真があったので、パン屋さんとしてはかなりの老舗なのだと思います。そして休日（土曜日）ということも有るのかかなりの賑わいでした。ここのあんドーナツの良いところはなんと言っても生地のモチモチ感だと思います。この点はHIPPOに肉薄しているような気がします。あんも中々上等で、昔ながらのあんドーナツ、といった感じがする佳作です。山口製菓店より個人的にこちらのほうが好きです。

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後半はインタビュー。
今日は2月末にKO勝利を収めてバカンス中のYT選手を直撃しました。
（取材日：2010年3月30日）

- 2月26日の試合は最終ラウンド残り1分半でのKO勝ちを収めました。今の感想を聞かせてください。
最後はさすがにスタミナが切れかけてしまい。思うようなパフォーマンスが発揮できませんでしたが、何とかKOで試合を終えることが出来ました。実は2ラウンド目のインターバル中に少し集中力を切らしてしまい、最後のラウンドはほとんど惰性で試合を続けていました。次はより短時間で相手を仕留められるようにしたいと思っています。

- ずはり、次回の試合はいつになるのでしょう？
それはまだ分からないね。でもトレーニングと食生活に気をつけているお陰でグッドコンディションをキープできているし、やれと言われればすぐにでも試合が出来る状態にしている。多分4月中旬以降には今後の予定が見えてくると思うよ。

- 次に戦いたい相手はいますか？
この選手と戦いたい、という希望は無いけど、あまり無駄な試合をしたくないことは確かだね。私の目標はコンプリートファイターになること。自分の足りないところはこの1年で段々と明らかになってきたので、その目標を実現するために出来るだけ時間を無駄にしたくないというのが正直なところだ。

- 将来的なUFCへの復帰は考えているのでしょうか？
Strikeforceとの契約が残っているのでまだ何も言いたくはないのだけど、当然復帰することは考えている。UFCは誰もが認めるとおり優秀なトップファイターが集まっているし、技術や才能にあふれた選手たちとしのぎを削っていくことは、自分が成長するためにも重要なことだと思っている。出来れば1年後にはUFCのリングに上がっていたいと思う。これは前から変わっていないのだけど、ファイターとしてのキャリアをUFCで終えられたら最高だろうね。

- 最後に、日本のファンにメッセージをお願いします。
ミナサンコンニチハ、YTデス（日本語で）。ご覧の通り今はバカンス中ですが、次回もエキサイティングな試合をして皆さんが喜ぶようなパフォーマンスを見せたいと思っています。それでは、リングの上でお会いしましょう。

こんにちは。日本へ帰ってきて3週間ばかりが経とうとしています。
最初の週は仕事をして、2週目に休暇を取って、今週から気ままに仕事を再開しているのですが、すっかり日本での生活リズムが戻ってきました。

だいたい決まった時間に寝て、決まった時間に起きて（たまに寝過ごしますけど・・）、決まった時間に食事をする、、こんな普通のことですけど、この生活はほとんど1年ぶりくらいです。東京（自宅）で平日を過ごす生活に限れば、2008年8月以前になるので、もう1年半以上も前の話になりますね。

最近ではスーパーで食材を買って自分で夕食を作って食べています。これはアメリカへ行って健康的な食生活を心がけるようになったから出来ていることですね。主に食べているのは野菜と大豆を使った食べ物（豆腐とか納豆とか油揚げとか）、あとは鶏肉を焼いて食べたりしています。日本の鶏肉はアメリカと比較して硬くてパサパサしていて美味しくないイメージがあったのですけど、全然そんなこと無くて、自宅の下のマルエツで売っている「何とか（忘れました）森林鶏」というお肉はもっちりしてて非常に美味しいです。これを塩コショウで焼いたり、イタリアン風の味付けで焼いたり、中華風に焼いたりするわけです。
料理の本でも買ってもう少しレパートリーを増やしたいところですけど、料理にあまり時間をかけてもいられないので、今のところは満足しています。

さて、本題のあんドーナツですけど、あれからHIPPO級の逸品を探す冒険はまだまだ続いています。
休暇中には麻布十番から広尾～六本木まで歩いて美味しいあんドーナツを探す旅をしましたし、最近では北品川商店街を南下して、青物横丁まで歩いたりしています。でもたとえパン屋さんを見つけても、あんドーナツを売っていなかったりする場合が多くて、なかなか数が増えないんですね。
みなさんも歩いていてパン屋さんを見つけたら、（もしヒマだったら）そこにあんドーナツが売っているか確認してみてください。ヨーロッパ調のおしゃれなパン屋さんには絶対に置いていないですし、普通のパン屋さんでもお店の規模によってはなかなか置いていないものだったりします。
で、苦労してこれまでに買ってきたあんドーナツを紹介します。

No.3 HOKUO（新宿店）のあんドーナツ※値段不明
見た目：★★★
食感：★★★
生地：★★★
あん：★★★
総評：★★★
いたって平均的というか、可もなく不可もなくといったイメージのあんドーナツ。外見はさっぱりしていて粉砂糖が降りかかっています。
生地はドーナツ的というか結構しっかりしていてモッチリ感がなく、あんもこれといって特徴のない粒あんでした。

No.4 麻布十番モンタボーのあんドーナツ（150円）

見た目：★★★★
食感：★★★
生地：★★★
あん：★★☆
総評：★★★
このお店の品は見た目が期待できたんですけど、食べてみると平均以下でした。という事で今までで一番期待を裏切られたあんドーナツです。
生地はHOKUOのものに良く似ていて（というか良くあるあんドーナツの生地と大差ありません）粒あんの甘みが控えめで、そこまで上品なわけでもなくダメなあんドーナツです。

No.5 ポンパドール（六本木店）の小倉ドーナツ（110円）
見た目：★★☆
食感：★★★
生地：★★★☆
あん：★★★
総評：★★★
有名なチェーン店のあんドーナツ。見た目からしてほとんど期待をしていなかった（買うかどうか迷ったくらいです）のですけど、食べてみると意外と生地に弾力があって、かんで飲み込むときの感覚が良かったので少し高評価です。とはいえ平均以上の評価は与えられず。どのお店もこんなものなのか・・と諦めかけた一品。

No.6 アンデルセン（品川駅構内）のあんドーナツ※値段不明

見た目：★★★☆
食感：★★★☆
生地：★★★
あん：★★★
総評：★★★☆
これもまた有名なチェーン店のあんドーナツ。見た目は意外と美味しそうで、少し油っこそうな印象がありました。食べてみると生地は普通（HOKUOとかモンタボーに近い）でドーナツ的でしたけど、粒あんとの相性がなかなか良くて、全体としては平均以上かと思います。ポンパドールよりはおススメです。

番外編：青物横丁木村屋のかぼちゃドーナツ（110円）
見た目：★★★★
食感：★★★★☆
生地：★★★★
あん：★★★★☆
総評：★★★★
すみません、あんドーナツではないのですけど、あんの代わりにかぼちゃのペーストを使ったドーナツということで、変り種ドーナツの1つです。お店の外観が老舗っぽくて（有名な木村屋とは関係有りません）期待できたので買ってきました。
で、これは冗談抜きでおススメです。これまでに食べた（※HIPPOを除く）どのあんドーナツよりも生地にハリが有って食べ応えがよく、甘くてよく濾してあるかぼちゃペーストとの相性もバッチリです。美味しくてすぐに平らげてしまいました。青物横丁に立ち寄った際には駅の近くですので是非チャレンジしてみてください。
（HPとか無いでしょうし、場所を知りたい人がいれば教えます）

ということで、かぼちゃドーナツ以外にヒットしたものは今までに無く、早くもこのやり方（適当に街を歩いてパン屋さんを探して買う方法）に限界を感じてしまいました。そんな時あんドーナツの美味しい店がないかネットで検索したところ、秋田に伝説のアンドーナツ（と表記します）が有るという事実が発覚しました。で、そのアンドーナツはホームページでお取り寄せ可能であることが判明・・・

そういうわけで、早速5個（取り寄せの最低単位です）発注して、昨日の夜に自宅に届きました。まだ食べていないのですが、予想に反して結構大きくて重量感がすごいんです。これはカロリーが心配になりそうな一品ですね。この伝説のアンドーナツの試食レポートは次回にします。